Salade gourmande

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée, sans trop bouillir, jusqu'à ce qu'il soit fondu, le mettre sur une passoire et le rincer à l'eau courante. Laissez l'eau couler. Des champignons d'huile et de maïs, égoutter le liquide, couper les champignons en paille, couper les huiles en 3 parties. Couper finement les oignons. Coupez les bâtons de crabe en morceaux de 5 à 6 mm (si vous utilisez des calmars, coupez en paille) . Vce mélanger, saler, poivrer, assaisonner avec de l'huile d'olive. Vous pouvez ajouter des verts coupés.