Salade de crevettes

1 portion


Les crevettes congelées sont décongelées à l'air, lavées et cuites dans de l'eau salée (pour 1 litres d'eau 10 - 20 g de sel) 3 - 4 minutes. Les crevettes cuites sont refroidies, libérées de la carapace, divisées en fibres, mélangées avec des légumes coupés, assaisonnées de mayonnaise et de sauce « South ». Au moment de servir, décorer avec des tomates, saupoudrer de concombres frais avec des verts.