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Salade « mimosa » i
12 portions50 min vos 20 min
Préparons la salade Mimosa pour la fête. La recette est simple, délicieuse et festive.
Saumon - 1 canette (240 g), Mayonnaise - 1 canette (200 g), Oignon - 1 pcs., Protéines - 4 pcs., Beurre - Goût (50-100 g), Fromage - Goût (100-150 g), Carottes bouillies - 3 pcs., Pommes de terre - 3 pcs., Oignons verts - Goût, Gelée - 4.
Produits pour salade « Mimosa » devant vous.
Comment préparer la salade « Mimosa » : Laver, mettre les pommes de terre et les carottes dans la casanka, verser de l'eau froide. Porter à ébullition. Réduire le feu au minimum, cuire dans l'uniforme sous le couvercle jusqu'à ce que les légumes soient prêts (environ 20 minutes de pommes de terre, environ 30 minutes de carottes). Vider l'eau. Refroidir. Brosser. 
Mettre les œufs dans la casserole. Verser de l'eau froide. Ajouter 1 cuillère de sel. Mettre sur le feu, porter à ébullition. Réduire le feu à la moyenne, faire cuire (environ 10 minutes). Vider l'eau. Verser de l'eau froide. Refroidir. 
Peler les oeufs. Rincer. Séparer les protéines des jaunes. 
Brosser et laver les oignons. Couper en cubes. 
Laver les oignons verts et les couper. 
Ouvrir le pot de saumon en conserve. Égoutter un peu de beurre. Briser le saumon avec une fourchette. 
Ensuite, mettre le saumon dans un saladier et sauter la mayonnaise au goût (2-3 cuillères). 
Mettre l'oignon préparé avec la couche suivante. 
Frotter le reste des produits sur la râpe directement dans le saladier en couches dans cette séquence : - blancs d'oeufs ;
- beurre du congélateur ;
- fromage frit + mayonnaise (2-3 cuillères) ;
- carottes bouillies + mayonnaise (2-3 cuillères) ;
- Pommes de terre bouillies + mayonnaise (2-3 cuillères) ;
- oignons verts ;
- Jaunes d'oeufs. Décorer la salade « Mimosa » à volonté, réfrigérer au réfrigérateur pendant 2-3 heures. La salade « Mimosa » est prête, vous pouvez servir. Bon appétit !