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Salade « mariée »
8 portions2 heures sont vos 40 min
Salade stratifiée originale et colorée. La recette de salade « Mariée » utilise les produits les plus simples et les plus abordables, et le résultat est surprenant avec un goût remarquable et un aspect spectaculaire. Décorer la table des fêtes.
Oignons - 2 pcs., Pommes de terre - 4 pcs., Carottes - 3 pcs., Betteraves - 2 pcs., Œufs - 4 pcs., Fromage fondu « Amitié » - 3 pcs., Mayonnaise - 200 g (selon le goût), Huile végétale - pour la friture
Produits sur ordonnance salade « Mariée ».
Comment préparer la salade « Mariée » : Laver les légumes. Faire bouillir de l'eau dans la caserne, mettre des légumes. Faire cuire les pommes de terre, les carottes et les betteraves à feu doux sous le couvercle. Puis égoutter l'eau, refroidir. 
Faire bouillir les œufs. Pour ce faire, remplir les œufs d'eau froide, porter à ébullition. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Égoutter l'eau bouillante, remplir d'eau froide. 
Éplucher les oignons, les laver, les couper en paille. 
Chauffer la casserole, verser l'huile végétale. Mettre l'oignon dans l'huile chaude. Faire frire les oignons dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient transparents à feu moyen, en remuant pendant 1-2 minutes. 
Éplucher les légumes et les frotter sur une grande râpe. Peler les oeufs. Frotter les œufs et le fromage sur la râpe. 
La salade « Mariée » est ensuite mise en couches dans le saladier : -cartofel ;
-oignons grillés ;- la mer ;-oignons grillés ;
-mayonnaise ;-Betterave ;-oignons grillés ;-mayonnaise ;-le fromage gris (partie à laisser pour la décoration) ;- mayonnaise. 
Saupoudrer la salade Mariée d'un œuf râpé ou du fromage râpé. 
La salade Mariée est prête. Au service, vous pouvez décorer avec des verts. Bon appétit !