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Salade de pommes de terre avec foie d'oiseau

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4 portions

Cuire les pommes de terre dans des uniformes, éplucher et les couper finement avec le foie frit, verser de l'huile végétale, ajouter du sel et des oignons finement coupés.

foie d'oiseau - 2 pcs, pommes de terre - 500 g, oignon - 80 g, huile végétale au goût, sel au goût