Salade de tomates
L'été chaud est particulièrement populaire pour les salades de tomates. Les recettes sont généralement simples, sans beaucoup d'ingrédients : salade de tomates et de craquelins, salade de tomates, de concombres et de fromage, salade de tomates et de saucisses fumées. L'apéritif « salade de tomates, fromage et ail » est très élégant. La table des fêtes est spectaculaire avec une salade de tomates cerises. Et pour le menu quotidien, une salade de tomates et de concombres, dont les recettes sont obligatoires dans le carnet de notes de chaque maîtresse !