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Salade de tomates
1 portion
Préparer la vinaigrette en mélangeant le beurre, le vinaigre, une pincée de sel et le poivre. éplucher les oignons, les couper finement, éplucher les poivrons et les couper en fines bandes. moudre les verts de persil. mélanger tous les composants avec une cuillère à soupe d'huile de tournesol. couper les tomates en tranches, les plier sur l'oignon, les remplir de vinaigrette. décorer avec des brindilles de persil
Préparer la vinaigrette en mélangeant le beurre, le vinaigre, une pincée de sel et le poivre. éplucher les oignons, les couper finement, éplucher les poivrons et les couper en fines bandes. moudre les verts de persil. mélanger tous les composants avec une cuillère à soupe d'huile de tournesol. couper les tomates en tranches, les plier sur l'oignon, les remplir de vinaigrette. décorer avec des brindilles de persil
tomates - 6 pcs, poivre rouge - 4 pcs, oignon - 2 pcs, sel au goût, poivre au goût, huile de tournesol - 2 cc de cuillère, vinaigre - 1 cc de cuillère, vert de persil au goût
