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Salade de tomates à l'ail

1 portion


Couper les tomates préparées en morceaux et les mettre dans un saladier. Sans remuer, saupoudrer de sel fin et de poivre noir haché et remplir de jus de citron, insistant pendant environ une heure sur de l'ail bien broyé. Au goût, vous pouvez ajouter de l'huile végétale à la vinaigrette. Laissez la salade rester un peu debout et servir sur la table, endormi abondamment avec de la coriandre verte hachée.

tomates au goût, sel au goût, poivre noir moulu au goût, jus de citron au goût, ail au goût, huile végétale au goût, coriace au goût