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Salade de paradis faite de tomates et de gousses de haricots (salade paradis)
6 portions
Faire chauffer la crème ou la crème dans un bain d'eau et mélanger avec le vinaigre, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Conserver le mélange au bain-marie en remuant jusqu'à ce qu'il s'épaississe. Retirer du feu et mettre au frigo pendant 5 minLes tomates, la salade, les haricots, le persil et les œufs sont bien mélangés, remplir avec la vinaigrette cuite et remuer à nouveau.
Faire chauffer la crème ou la crème dans un bain d'eau et mélanger avec le vinaigre, la moutarde, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Conserver le mélange au bain-marie en remuant jusqu'à ce qu'il s'épaississe. Retirer du feu et mettre au frigo pendant 5 minLes tomates, la salade, les haricots, le persil et les œufs sont bien mélangés, remplir avec la vinaigrette cuite et remuer à nouveau.
Crème et vinaigre - 2 cuillères, moutarde - 2 cuillères, huile d'olive - 4 cuillères, ou huile de maïs - 4 cuillères, poivre noir - 0.75 cuillères, tomates - 4 cuillères, haricots - 2 verres, herbes de persil - 2 cuillères, 2 cuillères
