Salade de radis ragoûts

1 portion


Laver le radis, le nettoyer et le couper en fines tranches. Chauffer la casserole avec l'huile végétale, égoutter le radis haché, le saler et l'assaisonner de sauce soja. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ramollissement. Cuire finement l'oignon vert, moudre l'ail. Peler le poivre rouge des graines et couper avec une fine paille. Mélanger le radis ragoût avec l'oignon haché, l'ail et le poivre rouge, refroidir un peu et le mettre dans l'assiette.