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Salade d'oranges et de céleri

1 portion


Couper la racine de céleri avec une petite paille et mélanger avec les morceaux d'orange coupés sur les parties

4. Assaisonner avec une petite quantité d'huile d'olive (de maïs ou autre huile raffinée végétale) battue avec du jus de citron. La salade est très bien servie à la chaleur du lièvre ou du lapin.

huile d'olive au goût, ou huile de maïs au goût, racine de céleri au goût, orange au goût, jus de citron au goût