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Salade de poulet au céleri

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Les salades de céleri sont très utiles et extraordinairement variées, une des variantes de la recette de salade de céleri et de poulet est proposée ici.

poitrine de poulet bouillie 1 pcs., céleri - 1 pcs., pomme - 1 pcs., mayonnaise - 2 c. cuillère, crème - 2 c. cuillère, citron (jus) 0.5 pcs., salade verte - paquet 1, radis - paquet 1, sucre au goût, sel au goût

Céleri, pomme, feuilles de salade, radis est un vrai trésor de vitamines ! Ajoutons une poule pour être plus riche, et nous aurons notre salade de céleri et de poulet. Peler le céleri, le rincer et faire bouillir un peu. Couper la viande de poulet bouillie en cubes. Peler la pomme de la peau et des graines, frotter sur une grande râpe. Tout mélanger, saupoudrer de jus de citron, assaisonner de mayonnaise avec de la crème aigre, ajouter le sucre, le sel et bien mélanger. Mettre des assiettes de portions avec des feuilles de salade verte, poser une salade de poulet et de céleri sur les feuilles, décorer avec des radis coupés en forme.