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Salade baucaire
4 portions
Moutarde, vinaigre, huile d'olive et verser les verts et les racines du céleri. Tenir 1 h. Ajouter le jambon, les champignons, les pommes et mélanger doucement avec la mayonnaise. Mettre tout dans le plat, décorer avec des morceaux de pommes de terre cuites, de betteraves et de persil vert.
Moutarde, vinaigre, huile d'olive et verser les verts et les racines du céleri. Tenir 1 h. Ajouter le jambon, les champignons, les pommes et mélanger doucement avec la mayonnaise. Mettre tout dans le plat, décorer avec des morceaux de pommes de terre cuites, de betteraves et de persil vert.
huile d'olive - 0.5 tasse, ou huile de maïs - 0.5 tasse, pommes de terre - 1 tasse, betteraves - 1 tasse, herbes de persil - 2 cuillères, herbes de céleri - 1 tasse, pomme - 0,25 tasse, mayonnaise - 0,5 tasse, champignons marinés - 0.25 verres, moutarde sèche 0.5 cuillères, jambon - 0.25 verres, racine de céleri - 2 verres, vinaigre de vin 3 % 3 cuillères
