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Salade de betteraves
1 portion
La salade de betterave est préparée comme suit : moudre sur une grande râpe la betterave bouillie, pelée de cuir, la saupoudrer de sucre et de cumin, verser le jus de cassis ou de cassis rouges, ou arroser le jus de citron, agiter et infuser pendant une heure.
La salade de betterave est préparée comme suit : moudre sur une grande râpe la betterave bouillie, pelée de cuir, la saupoudrer de sucre et de cumin, verser le jus de cassis ou de cassis rouges, ou arroser le jus de citron, agiter et infuser pendant une heure.
betteraves - 200 g, sucre au goût, cumin au goût, jus de groseille au goût, ou jus de citron au goût
