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Salade de betteraves aux prunes

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1 portion

Frotter les betteraves pelées cuites sur une grande râpe, mélanger avec les prunes (en enlevant les os préalablement), assaisonner avec du jus de citron ou de canneberge, du sucre (ou du miel).

betteraves au goût, prunes au goût, jus de citron au goût, ou jus de canneberge au goût, sucre au goût, ou miel au goût