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Salade de betteraves cuites aux pruneaux

2 portions


Cuite dans la peau, éplucher les betteraves, râper sur une grande râpe, ajouter les pruneaux finement coupés (avant de les cuire et de les enlever), l'huile végétale, quelques gouttes de jus de citron, si les betteraves ne sont pas sucrées - la moitié d'une cuillère à café de sucre.

pruneaux au goût, betteraves - 1 pcs, huile végétale au goût, jus de citron au goût, sucre - 0.5 cuillères