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Snack ukrainien
1 portion
Betteraves cuites pelées, chou blanc frais, pommes coupées en paille. Le chou est frotté avec du sel, pressé, mélangé avec des pommes, des betteraves et assaisonné avec de la mayonnaise et de l'acide citrique. La salade est décorée de morceaux de jambon, d'oie, d'oeufs, de concombres, de tomates et de persil vert ou de feuilles de salade verte.
Betteraves cuites pelées, chou blanc frais, pommes coupées en paille. Le chou est frotté avec du sel, pressé, mélangé avec des pommes, des betteraves et assaisonné avec de la mayonnaise et de l'acide citrique. La salade est décorée de morceaux de jambon, d'oie, d'oeufs, de concombres, de tomates et de persil vert ou de feuilles de salade verte.
choux blancs - 25 g, betteraves - 20 g, verts de persil - 5 g, tomates - 20 g, concombres - 10 g, sel au goût, pomme - 10 g, oie - 85 g, mayonnaise - 10 g, jambon - 20 g, œufs - 0,25 pcs, acide citrique - 0,1 g
