Salade de pommes de terre danoises
Laver les pommes de terre et les cuire en uniforme, les refroidir, les éplucher et les couper en tranches. Couper les radis en tranches, les concombres en cubes, les tomates en 8 morceaux. Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt, la mayonnaise et la saumure de concombre, le sel, le poivre, le sucre et les oignons verts finement coupés. Tout mélanger, remplir avec une vinaigrette, mélanger. En haut, mettre des morceaux de tomates et du jambon coupés en cubes.
Pommes de terre - 750 g, radis - 1 paquet, concombres marinés - 3 pcs, yaourt - 150 g, mayonnaise - 2 cuillères, saumure concombre - 2 cuillères, sel au goût, poivre au goût, sucre au goût, oignon vert - 1 paquet, tomates - 2 pcs, jambon - 125 g