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Salade « rustique »

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Couper les pommes de terre bouillies et les concombres marinés en tranches, saler, poivrer, assaisonner avec de la crème aigre, vous pouvez ajouter de la moutarde. Couper le bœuf bouilli en longues tranches et le mettre avec un ventilateur sur l'assiette. Sur le côté, mettre une salade de pommes de terre, décorer avec une branche de persil et de petites tomates.

boeuf bouillie - 300 g, pommes de terre - 1 pcs, concombres marinés - 2 pcs, sel au goût, poivre au goût, crème aigre - 1 cuillère, vert de persil - 1 brindille, tomates au goût, moutarde - 0.5 cuillères