Salade « sur l'ours ! »

Couper la viande en petits cubes, la saler, la poivrer et la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit prête (vous pouvez ajouter un peu de vinaigre). Frotter les carottes crues et le fromage sur une grande râpe. Le nombre de produits à prendre est à peu près le même en volume. Passer l'ail à travers la presse et le mélanger à la mayonnaise (vous ne pouvez pas utiliser l'ail). Mélanger et assaisonner la mayonnaise juste avant de servir pour éviter d'écraser les croûtons.