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Salade « la langue va mordre »
Si vous préparez une langue avec des légumes dans une sauce piquante, vous aurez une salade comme celle-là, vous mordrez la langue !
les pommes de terre - 2 pcs, les carottes - 2 pcs, les pois verts - 250 g, les haricots - 200 g, les betteraves - 2 pcs, la langue bouillie - 100 g, la mayonnaise - 1 verre, la vinaigrette - 0.75 verres, les concombres marinés - 100 g, ou les concombres salés - 100 g
Comment faire cuire la salade « La langue va mordre » : Pommes de terre, betteraves, carottes, haricots verts bouillir séparément dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit douce. Refroidir, couper en petits cubes. Mélanger le tout avec la langue bouillie, coupée en cubes, les pois verts. Préparez la vinaigrette. Dissoudre dans 100 g d'eau 1 tranche de sucre, 0, 5 cuillère de sel, ajouter 2 cuillères de jus de citron et 2 cuillères d'huile végétale, mélanger avec une corolle jusqu'à homogénéité. Remplir la salade de vinaigrette et laisser infuser pendant 1 heure. Réfrigérer la salade, ajouter les concombres coupés en cubes, assaisonner la mayonnaise et mélanger. La salade « La langue va mordre » est prête !
