Salade anglais

Faire bouillir le poulet, le refroidir, le séparer. Séparer la viande des os et la couper en paille. Laver le céleri, le nettoyer et le couper en paille. Coupez les champignons, les concombres et les radis en paille. Tout mélanger, saler, assaisonner de mayonnaise et de moutarde. Mettre la salade dans le saladier et décorer avec des cercles de radis et des feuilles de salade.