Salade de bananes

1 portion


Les raisins secs sont trempés dans l'eau. Les bananes sont coupées en tranches de 0, 5 cm d'épaisseur et mélangées avec des flocons d'avoine ou du maïs d'air, du jambon finement tranché, des raisins secs. La crème, le jus de citron et le zeste de citron frotté sont mélangés et arrosés avec cette salade de vinaigrette. C'est une demi-heure. Servi sur les feuilles de salade.