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Salade de boeuf

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Salade de boeuf épicé avec champignons, concombres marinés, pommes et poivre sucré avec une vinaigrette inhabituelle à base de saumure de concombre et de sauce Worcestershire.

boeuf bouillie, sans gira500 g, oignon bouillie - 2 pcs, concombres marinés - 2 pcs, carottes bouillies - 2 pcs, poivre rouge bulgare - 1 pcs, champignons frais - 200 g, pomme - 1 pcs, saumure concombre - 6 pcs, huile végétale - 6 pcs, sauce worster (Worcestershire) - 1 cuillère, sel d'ail 1 pincée, poivre noir moulu - 0,5 cuillère, vert de persil - 0,5 paquet

Couper le boeuf bouillie en cubes de 2 cm. Couper les oignons en anneaux, les concombres et les carottes en tranches. Couper le poivre en deux, le nettoyer des graines et des cloisons, le couper en bandes. Coupez les champignons en 4 parties, les grands en 8 parties. Couper la pomme en 8 morceaux, enlever la boîte de graines, couper les morceaux en tranches. Mélanger l'huile végétale avec la marinade des concombres, ajouter la sauce épicée de Worcester, le sel d'ail, le poivre moulu et le persil finement coupé. Mélanger tous les ingrédients et mélanger la salade de boeuf. Assaisonner avec la sauce cuite. Fermer la salade de boeuf avec un couvercle et laisser infuser à température ambiante pendant une heure
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