Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Salade de pommes de terre au fromage et au jambon

Recettes de cuisine / Recettes de snacks / Salades / Salade de viande

Cuire les pommes de terre en uniforme, les refroidir, les éplucher et les couper en tasses. Couper le jambon en paille, mélanger avec les pommes de terre, saler, poivrer. Mélanger l'huile végétale avec le vinaigre, ajouter le roquefort broyé et la crème aigre, assaisonner la salade et décorer le persil finement coupé aux verts.

pommes de terre - 800 g, jambon - 200 g, sel au goût, poivre au goût, fromage roquefort - 150 g, vinaigre - 1 cuillère, huile végétale - 2 cuillères, crème aigre - 125 g, herbes de persil au goût