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Salade à la saucisse

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Les recettes de salades de saucisse sont populaires pour une raison, car ces salades sont délicieuses et satisfaisantes et peuvent bien être un plat indépendant. Nous proposons une recette de salade avec saucisse et légumes, qui combine le goût frais et les bienfaits des légumes et la calorie de la saucisse et des pommes de terre.

haricots verts jeunes 250 g, saucisse de vetchinnay250 g, pommes de terre bouillies - 400 g, radis - 1 paquet, oignon - 2 pcs, vert de persil - 1 paquet, moutarde - 1 cuillère, vinaigre de vin - 2 cuillères, huile végétale - 2 cuillères, crème - 2 cuillères, jaune - 1 pcs, sel - 1 pincée, poivre blanc moulu - 1 pincée, sucre - 1 pincée, jus de citron au goût, oignon résine - 1 paquet

Une recette simple de salade de saucisse vous permettra de cuisiner Chez les gousses de haricots, couper les pointes des 2 côtés et les faire bouillir dans de l'eau salée sous le couvercle pendant 20 min. Couper les pommes de terre bouillies et les radis en tranches, les oignons en anneaux, la saucisse en paille, couper finement les verts de persil. Faire cuire la sauce. Frotter l'huile végétale avec la moutarde, le vinaigre, la crème et le jaune, saler, ajouter le poivre, le sucre, le jus de citron, mélanger. Mélanger tous les ingrédients de la salade, assaisonner de sauce, saupoudrer d'oignons coupés finement. Couvrir la salade et laisser infuser 10 min.