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Salade stricte (collation froide)
4 portions
Couper le bœuf bouilli en paille. Peler les poivrons sucrés et les couper en paille, couper finement les oignons verts. Pour la sauce, mélanger la crème aigre avec la merde, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger le boeuf, les champignons, les poivrons et les oignons, assaisonner avec la sauce. Mettre sur un plat décoré de feuilles de salade.
Couper le bœuf bouilli en paille. Peler les poivrons sucrés et les couper en paille, couper finement les oignons verts. Pour la sauce, mélanger la crème aigre avec la merde, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger le boeuf, les champignons, les poivrons et les oignons, assaisonner avec la sauce. Mettre sur un plat décoré de feuilles de salade.
boeuf bouillie - 400 g, champignons marinés - 250 g, oignon vert au goût, poivre rouge doux au goût, laitue salade au goût, crème aigre - 0.6 tasse, merde - 1 cuillère, jus de citron - 2 cuillères au goût, sel au goût, poivre au goût
