Salade feuilletée au poulet

Séparer la viande de poulet des os, la nettoyer de la peau et la couper en paille. Laver les pommes de terre et les cuire en uniforme, les refroidir, les éplucher et les couper en tranches. Couper les pommes et les oignons pelés en paille, faire bouillir les œufs et les frotter sur une râpeDans un saladier, mettre en couches : -cartofel ; -pois secs ; -aitza ; -luck ; -luck ; -bloc. Chaque couche et la surface de la salade sont lavées avec de la mayonnaise.