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Salade de windsor

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Couper les champignons en tranches. Couper la viande et les concombres en petits cubes. Couper le céleri en paille. Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et la merde, ajouter un peu de sucre, poivrer et saler. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la sauce. Laisser infuser 20 minServir à la table sur un plat garni de feuilles de salade.

racine de céleri - 400 g, champignons - 200 g, poulet - 500 g, concombres salés - 100 g, mayonnaise - 4 cuillères, merde 2 cuillères, salade - 50 g, sel au goût, sucre au goût