Forschmak de pommes de terre

2 portions


METTRE dans la casserole l'huile de tournesol, couper l'oignon et le mettre dans la casserole jusqu'à ce qu'il le veuille. Dans la même casserole, mettre les pommes de terre et les remettre. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, ajouter des kilos ou la même quantité de hareng dans la casserole. Les kilos doivent être coupés avant les têtes et les queues et nettoyés des intestins. Le hareng est nettoyé de la manière habituelle, mais la crête et les os sont nécessairement enlevés. Tout le contenu doit être bien mélangé. Ensuite, passer tout le mélange à travers le hachoir à viande et ajouter les pommes crues, écrasées sur le hachoir à viande. Vous pouvez ajouter de l'huile (au goût), poivrer. Mettre une collation prête sur le hareng et décorer avec des tranches d'oeuf cuit.