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Salade du capitaine
1 portion
Le poisson doit être coupé, les œufs cuits, épluchés et finement coupés. Mélanger les aliments préparés, ajouter les huiles, le sel, le poivre noir et le persil broyé. Assaisonner la salade de mayonnaise ou d'huile végétale avec le vinaigre. Mettre la salade prête en petites portions sur les feuilles de salade verte ou les petites assiettes, décorer avec des tranches de tomates, radis, oignons verts coupés.
Le poisson doit être coupé, les œufs cuits, épluchés et finement coupés. Mélanger les aliments préparés, ajouter les huiles, le sel, le poivre noir et le persil broyé. Assaisonner la salade de mayonnaise ou d'huile végétale avec le vinaigre. Mettre la salade prête en petites portions sur les feuilles de salade verte ou les petites assiettes, décorer avec des tranches de tomates, radis, oignons verts coupés.
poisson marin - 300 g, mayonnaise - 100 g, huile végétale au goût, vinaigre au goût, huiles - 50 g, verts de persil au goût, œufs - 3 pcs, salade verte au goût, tomates au goût, sel au goût, poivre noir moulu au goût, oignon vert au goût, radis au goût
