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Salade tahiti

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Couper les filets de poisson cru (de qualité supérieure seulement) en petites tranches. Couper les tomates en morceaux, les concombres en tranches, couper finement l'ail. De tous les citrons, pressez le jus. Tout mélanger, mettre 20 min au frigo.

filet de morue, semis ou thon 400 g, citron - 4 pcs, tomates - 2 pcs, concombres - 2 pcs, ail - 2 morceaux, sel au goût, sucre au goût, poivre au goût