Salade de merlu

1 portion


Cuire le poisson dans une petite quantité d'eau salée avec des épices. Sortir de la décoction, séparer les filets des os, les couper en morceaux, verser la marinade du vinaigre, de l'huile végétale, du sucre, du sel et mettre pendant 1 heure dans un endroit froid. Les pommes de terre bouillies, les concombres salés ou marinés, coupez les œufs cool en tranches fines, séparant au préalable une partie des produits de décoration. Sortir le poisson de la marinade, le remplir de mayonnaise, le mettre au milieu du saladier sur une couche de légumes remplis de mayonnaise, décorer avec des feuilles de salade verte et des morceaux d'œuf cool. Pour cette salade, vous pouvez également utiliser des conserves de poisson naturelles.