Salade de poisson
1 portion
Le poisson libéré des os est coupé en petits morceaux et rempli de marinade (1/4 un verre dilué à moitié avec 6 % de vinaigre, 1 une cuillère calcinée dans une casserole et de l'huile végétale réfrigérée, sel, sucre). Le poisson est infusé dans la marinade pendant environ une demi-heure. La mayonnaise est ajoutée à la tomate purée, au poivre, aux pommes frottées, au sel, au sucre, à la crème fouettée et mélangée avec soin dans la sauce aux pois, puis coupée en morceaux de poisson et d'oeufs. Décorer la salade avec des verts marinés.
Le poisson libéré des os est coupé en petits morceaux et rempli de marinade (1/4 un verre dilué à moitié avec 6 % de vinaigre, 1 une cuillère calcinée dans une casserole et de l'huile végétale réfrigérée, sel, sucre). Le poisson est infusé dans la marinade pendant environ une demi-heure. La mayonnaise est ajoutée à la tomate purée, au poivre, aux pommes frottées, au sel, au sucre, à la crème fouettée et mélangée avec soin dans la sauce aux pois, puis coupée en morceaux de poisson et d'oeufs. Décorer la salade avec des verts marinés.
poivre rouge au goût, sel au goût, pomme - 2 pcs, sucre au goût, mayonnaise - 1 tasse, crème - 0.5 tasse, pois verts en conserve - 1 tasse, œufs - 2 pcs, poisson marin - 600 g, tomate purée - 1 cuillère, vert au goût, jus de citron - 1 cuillère