Salade de morue salée

3 portions


Tremper la morue salée dans l'eau froide pendant 12 heures, puis faire bouillir dans une petite quantité d'eau avec des épices. Le poisson prêt à refroidir sans le sortir du bouillon. Faire bouillir les pommes de terre et les couper en cercles. Je veux un oignon. Ajouter le poisson coupé en petits morceaux, assaisonner d'huile végétale et de vinaigre. Décorer la salade avec du persil vert et des morceaux d'oeuf cool. Pour être épicé, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de moutarde finie à la salade.