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Salade de poisson cuite

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Faire cuire le poisson dans de l'eau salée, le nettoyer des os et le couper en petits morceaux. Faire bouillir les œufs et couper finement. Couper finement l'oignon, râper le pain. Mélanger tous les produits, assaisonner avec de l'huile végétale ou de la mayonnaise. Décorer avec de la verdure.

mintay - 400 g, ou hek - 400 g, ou morue - 400 g, pain noir 100 g, oignon 100 g, oeufs - 2 pcs, mayonnaise - 6 cuillères, ou beurre végétal - 6 cuillères, vert au goût, sel au goût