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Salade de pommes séchées et de pruneaux
1 portion
Les pommes séchées, les pruneaux bien laver, verser de l'eau, porter à ébullition, puis refroidir dans la décoction, puis mettre sur une passoire, laisser l'eau égoutter, couper en morceaux ou en paille. Assaisonner les fruits préparés avec de la crème aigre et de la mayonnaise. Saler, mélanger. Servir avec un toboggan dans un saladier, décorer avec du persil vert.
Les pommes séchées, les pruneaux bien laver, verser de l'eau, porter à ébullition, puis refroidir dans la décoction, puis mettre sur une passoire, laisser l'eau égoutter, couper en morceaux ou en paille. Assaisonner les fruits préparés avec de la crème aigre et de la mayonnaise. Saler, mélanger. Servir avec un toboggan dans un saladier, décorer avec du persil vert.
sel au goût, pomme - 200 g, sucre au goût, mayonnaise - 75 g, crème aigre - 75 g, verts au goût, pruneaux - 100 g
