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Salade de haricots blancs

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1 portion

tremper les haricots du soir dans l'eau. le lendemain, cuire à feu doux. Procédez à travers un tamis. couper les oignons en paille et ajouter les haricots avec le persil haché. Préparer une vinaigre, de l'huile végétale et du sel et verser la salade. décomposer en portions et saupoudrer de poivre à volonté.

haricots - 1 tasse, oignons - 2 pcs, huile végétale - 0.5 tasse, vinaigre - 0.5 tasse, eau au goût, herbes de persil - 1 paquet, sel au goût, poivre rouge au goût