Salade en macédonien

1 portion


Les carottes coupées en tasses, les petites têtes d'oignons et les haricots coupés finement sont cuits dans de l'eau salée et coupés. Les poivrons secs sont nettoyés de la peau et des graines, coupés et mélangés avec des légumes bouillis. Salé, perchat, assaisonné avec du vinaigre et de l'huile végétale, mélangé et décoré avec des tasses de tomates ou de concombres.