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Salade française

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Cuire les champignons et les couper en tranches. Frotter le fromage. Mélanger les champignons avec le fromage, saler, poivrer, assaisonner la crème aigre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des cornichons coupés en tranches.

fromage - 400 g, champignons frais - 400 g, crème sure - 200 g, sel au goût, poivre au goût