Salade de maïs

Cuire les jeunes pommes de terre en uniforme, les refroidir, les éplucher et les couper en tranches. Laver les tomates et les concombres et les couper en tranches. Faire bouillir le maïs, le mettre sur une passoire, le rincer à l'eau froide, le laisser égoutter. Tout mélanger, saler, poivrer et assaisonner de crème aigre. Décorer la salade d'oeufs et de verdure.