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Salade kievski

4 portions


Des légumes et de la mayonnaise. De la pulpe des poules, faire cuire la masse de fouet : passer la viande de poulet à travers le hachoir à viande. Mélanger la farine et le lait et introduire la viande de poulet hachée au fouet continu. De la même façon, ajouter la protéine de l'œuf et continuer à battre jusqu'à l'état de luxure. Ensuite, diviser la masse de knel obtenue en boulettes et les faire bouillir. Dans un saladier, mettre les légumes cuits, décorer les boulettes cuites, les verts, les œufs.

pommes de terre - 500 g, concombres - 3-4 pcs, œufs - 3 pcs, mayonnaise au goût, pois verts au goût, verts au goût, sel au goût