Salade d'hiver piquante de riz

1 portion


Laisser bouillir 3-4 min et mettre sous le feutre « baba ». Pendant ce temps, emmener les oignons dans l'eau bouillante dans la coquille. Il n'est pas recommandé de digérer les têtes d'oignon. Retirer les oignons de l'eau bouillante, les libérer de la coquille et les couper chacun sur les côtés jusqu'au centre. Démonter soigneusement les oignons en couches séparées, les préparer pour la farce. Du riz fini mélangé à ma sauce préférée, glisser les boules avec lesquelles chaque oignon « feuille » est farci, Mettre la viande hachée a tellement besoin que le « feuille » se retourne dans le tube. Répartir l'oignon farci sur des assiettes de dessert, décorer avec des brindilles de verts, des quartiers de concombre ou des baies selon la saison, l'oignon farci est préparé très rapidement, mais donne l'impression d'un produit culinaire complexe. Cela peut être utilisé lorsque vous préparez un dîner de fête. Sur un grand plat, vous pouvez décomposer des tomates farcies fraîches, des concombres farcis frais, des tubercules de pommes de terre farcies bouillies, des navets, des aubergines et d'autres légumes que vous pourrez acheter sur le marché. N'oubliez pas les roulettes de choux décrites ci-dessus. Une décoration spéciale sur votre plat sera un oignon farci avec son délicat éclat de nacre.