Salade orange avec brynza

1 portion


Couper les oranges en 2 moitiés et enlever soigneusement la pulpe pour ne pas gâcher la croûte. De la pulpe d'orange, presser le jus, et couper la pulpe des autres oranges en petits morceaux. Mélanger soigneusement le merlu, le sucre et le jus d'orange, ajouter soigneusement la crème aigre fouettée et les morceaux d'orange. Mélanger la salade avec une fourchette et conserver au réfrigérateur pendant environ une heure. Ensuite, remplir la salade de paniers d'écorces d'orange et décorer avec de la confiture ou des baies entières de confiture de différents fruits. S'il y a beaucoup de crème, servez-la à la salade séparément dans les prises.