Salade de pommes de terre avec légumes et pommes de terre

6 portions


Couper les pommes de terre cuites et les pommes fraîches en fines tranches, faire cuire le céleri avec une fine paille, mélanger avec les pommes de terre et les pommes, remplir de mayonnaise, mettre dans le saladier avec un toboggan sur les feuilles de salade. Sur les côtés, mettre des tasses de blancs d'oeufs cuits, remplis de carottes coupées au lieu d'un jaune. Sur le dessus, saupoudrer la salade de jaunes coupés, mettre une tasse de tomate avec une pincée d'aneth au milieu.