Salade de feuilles

1 portion


Les feuilles de salade sont lavées, coupées grossièrement avec un couteau en acier inoxydable, pliées doucement sur un tamis pour que les verres soient mis dans un saladier et remplis de sauce. Décorer avec des tranches de tomate. La sauce peut être servie séparément, car de sa présence prolongée, les feuilles de salade sont « mangées ».