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Salade « erevansky »

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Laver et nettoyer les concombres de la peau, laver le poivre bulgare et couper le milieu avec les graines et la queue, laver les tomates. Tout couper en fines tasses. Éplucher les oignons et les couper en fines bagues. Laver les verts et les couper finement. Mettre les légumes dans un saladier profond en couches, chaque couche légèrement salée et poivrée, mettre les oignons dessus. Verser le vinaigre, saupoudrer de verdure et laisser infuser pendant 10-15 minutes.

tomates - 5-6 pcs, concombres - 5-6 pcs, poivre bulgare - 3 pcs, oignon - 3-4 pcs, sel au goût, poivre au goût, vinaigre au goût, vert de coriandre au goût, vert de basilic au goût, vert de persil au goût