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Salade de haricots
1 portion
Mettre les haricots bouillis sur le tamis, souffler avec de l'eau froide. Frotter les jaunes, les mélanger avec l'huile d'olive ou de tournesol, le jus de citron, le sel, le sucre et le poivre. Mettre les haricots dans le saladier et remplir avec le mélange obtenu. Servir à la table à froid.
Mettre les haricots bouillis sur le tamis, souffler avec de l'eau froide. Frotter les jaunes, les mélanger avec l'huile d'olive ou de tournesol, le jus de citron, le sel, le sucre et le poivre. Mettre les haricots dans le saladier et remplir avec le mélange obtenu. Servir à la table à froid.
haricots - 400 g, huile végétale - 2 cuillères, citron - 0.5 pcs, jaune - 2 pcs, sel au goût, sucre au goût, poivre au goût
