Salade d'ortie

2 portions


Mettre 200 g de feuilles de jeunes orties dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, les mettre sur une passoire, les coller et les mettre dans un saladier. Mettre 25 g de noix bouillies dans 1/4 tasse d'ortie, ajouter une cuillère à café de vinaigre, mélanger et assaisonner le mélange avec 3O g d'oignon vert.