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Salade de légumes frais mélangés

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1 portion

Frotter les carottes, le céleri et le topinambour sur une petite râpe. Fouetter le jus de pomme avec l'huile végétale, peindre la salade, décorer avec une fine tranche de topinambour.

carottes - 500 g, céleri - 200 g, topinambour - 2-3 pcs, jus de pomme - 50 g, huile végétale - 30 g